True Italian Taste – Masterclass Vini
Italcam realizza Masterclass Vini Italiani
Martedì 28 giugno, la Camera di Commercio Italiana di San Paolo ha realizzato la masterclass Vini Italiani. L’evento si é svolto presso la scuola ETEC Santa Efigenia, per sommelier accolti dal direttore di Italcam e delegato dell’Accademia Italiana della Cucina Gerardo Landulfo, con una degustazione di nove grandi vini DOC e DOCG condotta da Arthur Piccolomi de Azevedo e con la presenza speciale del Console Generale Domenico Fornara e della Console Aggiunta Livia Satullo.
I vini degustati sono stati:
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry (Villa Sandi)
Franciacorta DOCG Satèn (Contadi Castaldi)
Greco di Tufo DOCG (Feudi di San Gregorio) 2021
Cerasuolo di Vittoria DOCG (Planeta) 2020
Montepulciano d’Abruzzo DOC Marina Cvetic Riserva (Masciarelli) 2018
Montefalco Sagrantino DOCG Collepiano (Arnaldo Caprai) 2017
Brunello di Montalcino DOCG CastelGiocondo (Frescobaldi) 2017
Barolo DOCG Vigna La Rosa (Fontanafredda) 2017
Amarone della Valpolicella Classico DOCG (Allegrini) 2018
L’evento ha promosso un vero e proprio tour dal nord al sud Italia, leader mondiale nella produzione di vino, con oltre 49 milioni di ettolitri nel 2020. Oltre alla quantità, con 526 certificazioni che riconoscono la tradizione e la qualità delle loro denominazioni di origine e geografie, il paese detiene il primo posto nei bolli DOP / DOC e IGP / IGT dell’Unione Europea. Tutte le 20 regioni italiane hanno uve autoctone, in zone vinicole caratterizzate da climi, topografia e dimensioni differenti. I maggiori produttori sono in Veneto e Puglia, ma nella piccola Valle d’Aosta e in Molise si trovano anche rinomate etichette di bianchi e rossi. Come in Campania e Basilicata esistono vini paragonabili a quelli prodotti in Piemonte e Abruzzo, meglio conosciuti dai brasiliani.
Senza dimenticare i riferimenti storici e le curiosità, anche il vice presidente dell‘Associazione Brasiliana dei Sommelier di San Paolo (ABS / SP) Arthur Piccolomini de Azevedo ha portato le sue personali impressioni sulle bevande e ha raccontato aneddoti delle sue visite in Italia.
L’iniziativa fa parte del programma 2022 del progetto internazionale True Italian Taste, promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale e realizzato dall’Associazione delle Camere di Commercio Italiane all’Estero (Assocamerestero ) in collaborazione con ITALCAM.
