XIII Settimana della Cucina Regionale Italiana é Inaugurada com Evento Exclusivo no Restaurante Basilicata

A XIII Settimana della Cucina Regionale Italiana teve início na última segunda-feira, 21 de outubro, em 21 renomados restaurantes de São Paulo, celebrando a rica tradição culinária das diversas regiões da Itália. A abertura oficial foi marcada por um elegante evento realizado pelo ENIT Brasil no restaurante Basilicata, reunindo importantes figuras do meio cultural e gastronômico.

Conduzido por Barbara Oristanio, representante do ENIT no Brasil, o evento contou com a presença de ilustres convidados, como o Cônsul Geral da Itália em São Paulo, Domenico Fornara, e o Presidente da Câmara de Comércio Italiana de São Paulo, Graziano Messana. Durante a cerimônia, Gerardo Landulfo, Delegado da Accademia Italiana della Cucina, emocionou os participantes com uma palestra sobre a fusão cultural ítalo-brasileira e a celebração dos 150 anos de imigração italiana no Brasil.

Os chefs Enrico Torres Landulfo e Rafael Lorente apresentaram um menu especial que homenageia a culinária ítalo-brasileira, simbolizando a “21ª região italiana”. A fusão de sabores e culturas proporcionou uma experiência única e reforçou os laços históricos e gastronômicos entre Brasil e Itália.

A XIII Settimana della Cucina Regionale Italiana continua até o dia 27 de outubro, proporcionando aos paulistanos uma verdadeira viagem pelos sabores da Itália em 21 restaurantes da cidade.