Italia e Brasile dominano la classifica mondiale delle pizzerie: scopri le migliori al mondo
27/11/2023
50 Top World Artisan Pizza Chains 2023 è stato pubblicato questo giovedì 23
Giovedì scorso, 23, la pizzeria brasiliana Bráz ha conquistato una posizione importante nella classifica della più importante guida italiana del settore. Bráz è stata eletta la quarta migliore pizzeria al mondo nella classifica 50 Top World Artisan Pizza Chains 2023, tenutasi nella città di Napoli, in Italia, che definisce le migliori catene di pizzerie artigianali al mondo.
Al primo posto si è aggiudicato il Grosso Napoletano, uno dei principali riferimenti della pizza napoletana. Al secondo posto la pizzeria Da Michele, anche questa napoletana, seguita dall’italiano Big Mamma Group.
Possono partecipare al premio le imprese con almeno quattro indirizzi nel Paese di origine o al di fuori di esso. Più di 100 giudici anonimi visitano i ristoranti in coppia, pagano il conto e seguono una serie di criteri per scegliere le cinquanta migliori pizzerie.
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