Chef estrelado cozinhará para delegação italiana na Rio 2016
15/03/2016
Davide Oldani prometeu unir a culinária dos dois países
15 MARÇO, 20:50•ROMA•ZLR
(ANSA) – O estrelado chef Davide Oldani será o responsável pela alimentação da delegação italiana durante as Olimpíadas de 2016, no Rio de Janeiro.
O anúncio foi feito pelo próprio cozinheiro, que comanda o restaurante D'O, situado na província de Milão e dono de uma estrela no célebre Guia Michelin. "Sinto-me orgulhoso dessa posição e seguramente a levarei adiante com todas as minhas forças", declarou Oldani.
No Rio, ele promete adotar uma culinária que seja uma perfeita união entre Itália e Brasil. "Nos adequaremos às peculiaridades do território, como o frescor das frutas, das verduras e dos peixes. Por outro lado, levaremos produtos italianos como massas, queijos e alguns embutidos. Em suma, tudo o que for possível importar para uma verdadeira culinária olímpica", disse o chef.
Os Jogos de 2016 serão realizados entre os dias 5 e 21 de agosto. (ANSA)
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