Missão Técnica Internacional Benchmarking do Food Service

Para promover o Made in Italy no Brasil, a Italcam a pedido do SEBRAE – Serviço de Apoio às Micros e Pequenas Empresas do Estado de Mato Grosso, e em colaboração com a AIB – Associazione Italia Brasile, organizou de 15 a 20 de outubro em Milão, a Missão Técnica Internacional Benchmarking do Food Service, que acompanhou 9 empresas Matogrossenses do setor agroalimentar na Italia, para conhecer algumas referências de excelência do setor, passando por tecnologia e inovação em maquinas na feira Internacional Host até tradição e trend de mercado através de visitas miradas em estabelecimentos históricos e novas realidades da cidade. Tudo com muita informação recebida de entidades do setor como ANBC e FIPE.