Sapori italiani per Restaubar Show 2009

La Italcam di San Paolo, presente con lo "Spazio Italia", ha promosso degustazioni, lezioni di cucina, iniziative promozionali dedicate ai principali prodotti della nostra tradizione gastronomica

Era presente anche la Camera Italo-Brasiliana di Commercio, Industria e Agricoltura (Italcam) all'edizione 2009 di Restaubar Show, il più importante ed esclusivo appuntamento di business del Brasile dedicato ai ristoratori e ai gestori di bar, che si è svolto dal 27 al 29 aprile a San Paolo.

La manifestazione ha rappresentato un'occasione di prestigio per presentare i sapori del Mediterraneo in Brasile, con un occhio di riguardo, naturalmente, alle eccellenze Made in Italy.

Proprio in tal senso si inserisce l'iniziativa organizzata con Sienna Interlink per promuovere, per il secondo anno, un omaggio i maestri della gastronomia italiana in Brasile. Due le categorie: "Pionieri della Gastronomia Italiana in Brasile" e "Contemporanei della Gastronomia Italiana in Brasile".

Ma non solo. Italcam ha infatti animato le giornate di fiera attraverso lo Spazio Italia da essa organizzato, dove era possibile imparare a conoscere la cultura gastronomica del nostro Paese, così come i prodotti e le ricette più tipiche, grazie all'esperta "consulenza" dei principali chef italiani del Paese e di imprese italiane che già esportano le proprie specialità in Brasile (tra queste, Barilla, Zini, La Pastina, Martini, Ferrarelle, Vero, Ceratti, Ballarini, Bormioli, etc.), o sono comunque intenzionate a far apprezzare i nostri sapori anche in questo importante mercato.

Non sono infine mancate esposizioni di prodotti, degustazioni, lezioni di "Dieta Mediterranea".

Fonte:
ItalPlanet News