La dieta mediterranea sbarca in Argentina

La CCIE di Mendoza promuove una giornata di presentazione e alcuni eventi promozionali dedicati ai prodotti nostrani e al mangiar bene “made in Italy”

Un’alimentazione basata su prodotti locali, stagionali, freschi; un elevato consumo di frutta, verdura e cereali, una cucina semplice e salutare, affiancata da uno stile di vita attivo. Sono questi alcuni dei “punti forti” della cosiddetta “dieta mediterranea”, un insieme di abitudini alimentari tradizionalmente seguite dai popoli della regione mediterranea – Italia, quindi, in testa – oggi ammirata e imitata pressoché in tutto il mondo.

E proprio alla dieta mediterranea è dedicata la serie di eventi promozionali organizzati dalla Camera di Commercio Italiana di Mendoza, in Argentina, che prenderanno il via il prossimo 16 agosto con una presentazione tenuta da alcuni professionisti italiani del settore.

Bruno Cicolini, membro del Consiglio dell’Ordine dei Maestri di Cucina e dell’Associazione Cuochi Italiani, affiancato da Helmuth Köcher, Presidente del Gourmet’s International di Merano, e ideatore del Wine Festival di Merano, saranno così chiamati a spiegare che cos’è la dieta mediterranea, e quali sono i suoi vantaggi, e presenteranno alcuni prodotti tipici, come vini e formaggi, che saranno offerti in degustazione ai presenti.

L’iniziativa promozionale promossa dalla CCIE argentina proseguirà nel successivo mese di settembre, quando alcuni ristoranti di Mendoza aderiranno a due golose iniziative, ossia la “Settimana della pasta italiana” e la “Settimana dell’olio d’oliva nella cucina mediterranea” presentando alcuni menù appositamente studiati. Si proseguirà infine ad ottobre con la “Settimana dei formaggi e dei vini nella cucina mediterranea”.

Per maggior informazioni, è possibile contattare direttamente la Camera di Commercio Italiana di Mendoza via e-mail all’indirizzo camit.mendoza@impsat1.com.ar

Fonte:
Italplanet
11/8/2005