Dopo aver consolidato le filiere, Ferrero farà un panel sulla sostenibilità con ITALCAM

Il cioccolatiere italiano Ferrero, uno dei cinque maggiori acquirenti di cacao al mondo, annuncia il completamento della certificazione dei produttori di cacao. La notizia, pubblicata venerdì scorso sul quotidiano Valor Econômico (26), risponde all’esigenza dell’azienda negli ultimi anni di consolidare la propria filiera e avvicinarsi ai produttori.
Secondo Valor Econômico, delle 200mila tonnellate di cacao che l’azienda acquista ogni anno, l’80% proviene dalla Costa d’Avorio e dal Ghana, dove l’azienda ha una rete di fornitura di 160 gruppi di agricoltori.

L’anno scorso l’azienda ha completato il monitoraggio e la certificazione di tutti i suoi fornitori di mandorle, diretti e indiretti. La previsione è che fino a maggio Ferrero farà lo stesso con la nocciola.

La sostenibilità è uno dei punti di forza di Ferrero. Ad aprile l’azienda sarà uno dei momenti clou del ciclo di webinar “Ripresa del decennio” della Camera di Commercio, Industria e Agricoltura Italo-Brasiliana di San Paolo (ITALCAM) all’interno del tema.