Bontà molisane per i palati brasiliani
15/11/2008
| Chef e i giornalisti brasiliani in regione alla scoperta delle produzioni molisane. Prevista per il prossimo mese di dicembre l'apertura di un punto vendita Piacere Molise a San Paolo |
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Per gli ospiti è stato organizzato un tour di cinque giorni (dal 6 al 10 novembre) che prevedeva visite presso aziende molisane e località di interesse turistico-culturale. Gli chef, inoltre, si tratterranno per ulteriori cinque giorni per seguire un percorso formativo sull'enogastronomia regionale. La missione nasce da un progetto più ampio che coinvolge il Brasile e, in particolar modo, la città di San Paolo . La Regione Molise ha infatti organizzato nel recente passato diverse azioni promozionali che hanno visto nostre delegazioni imprenditoriali recarsi a San Paolo per incontrare operatori del settore agroalimentare e della meccanica e gruppi di buyer brasiliani ospiti in regione per approfondire la conoscenza delle aziende locali. In virtù di questi incontri che hanno dato esiti soddisfacenti, la Regione Molise e l'Unioncamere Molise hanno ritenuto utile incrementare la presenza delle produzioni locali tipiche, tramite il supporto del Desk Molise a San Paolo , nella persona del Responsabile Giuseppe Senatore e di Angela Maria Perrella, Presidente dell'Associazione dei Molisani a San Paolo. La sinergia tra Regione Molise, Unioncamere Molise ed il Desk Molise a San Paolo ha permesso di aprire nel prossimo mese di dicembre il punto vendita "Piacere Molise", una vera e propria "finestra sul Molise" che consentirà alla comunità paulista (ma anche ai tanti italiani e molisani presenti a San Paolo) di conoscere ed acquistare i prodotti di una terra che ha ancora intatto il fascino (ed i sapori) di una natura incontaminata. "Tali iniziative – ha confermato il Presidente dell'Unioncamere Molise, Paolo di Laura Frattura – contribuiscono a far scoprire il Molise nei suoi aspetti economici, culturali e soprattutto enogastronomici ma anche a far riscoprire ai molisani emigrati, delle ultime generazioni, i sapori propri di una terra apprezzata per la qualità delle sue tradizioni e dei suoi prodotti. In questo modo, sempre all'interno di un'ottica di sinergia con la Regione Molise, ci proponiamo di riuscire a promuovere in maniera più incisiva il territorio molisano e i suoi prodotti verso operatori economici brasiliani aprendo nuovi canali per l'ingresso delle produzioni locali in altri mercati fiorenti come quello sudamericano". Fonte: |
Il Brasile alla scoperta della "bontà" del Molise. La Regione Molise e l'Unioncamere Molise, nell'ambito del POR Molise 2000-2006 Azione 4.3.2 b) "Promozione dell'internazionalizzazione delle PMI", hanno ospitato una delegazione composta da due chef della Federazione Italiana Cuochi di San Paolo del Brasile (Bruno Stippe, Presidente, e Ailton Piovan) e una troupe televisiva della Radio e Televisao Bandeirantes (Mariza A.O. Franciono, produttore, Sergio de Oliveira, giornalista). 