“Spazio Italia” na Restaubar 2008

Câmara Ítalo-Brasileira promove o “Spazio Italia” na Restaubar 2008 Expo Transamérica – São Paulo
de 7 a 9 de abril

A Restaubar foi estabelecida, com sucesso de público em abril de 2006, como o maior ponto de encontro de negócios para restaurantes e bares na capital gastronômica da América Latina: São Paulo. A edição de 2007 teve 11.500 visitantes, entre os quais, principalmente proprietários de restaurantes e bar, chef e novos profissionais do setor em todo o país.

A Câmara de Comércio de São Paulo organizará durante a Restaubar Show 2008 eventos ligados ao “Made in Italy”:

FESTIVAL SPAZIO ITALIA – Na RESTAUBAR SHOW 2008

Este programa é constituído de vários eventos integrados e de conteúdo na Restaubar Show 2008, todos coordenados pela Câmara Ítalo-Brasileira de Comércio e Indústria e seus parceiros.
A gastronomia e a enogastronomia estarão de mãos dadas neste Festival, oferecendo aos profissionais presentes as possibilidades magníficas de cores e sabores do mediterrâneo.

O festival será composto:

1º Concurso Brasileiro Novas Estrelas da Gastronomia Italiana na Restaubar Show

Este concurso foi criado para homenagear, honrar e descobrir novos talentos da gastronomia Italiana no Brasil.
Chefs do Brasil inteiro poderão se inscrever e participar deste concurso que será referência no segmento.
Critério : criatividade / sabor / apresentação
Concurso : entrada, primeiro prato, segundo prato e sobremesa – os pratos deverão ser harmonizados com vinhos Italianos.

Inscrição: Serão enviadas as inscrições para a Câmara Italiana que estabelecerá junto com seus parceiros os critérios e o regulamento.

Finalistas: Serão escolhidos 5 a 6 finalistas que apresentarão no primeiro dia do evento a partir das 13hs seu menu que será julgado por uma banca examinadora composta por chefs renomados tradicionais e convidados da Câmara de Comércio.
No final do dia será escolhido 1º, 2º e 3º colocado.

Premiação : Produtos dos patrocinadores e (caso possível, 1 passagem à Itália ao 1º colocado)
Selo de qualidade e honra: a Câmara Italiana + Patrocinador Platinum + Restaubar presentearão o vencedor do Concurso com um selo exclusivo criado especialmente para a ocasião.
Tanto o ganhador como o Restaurante onde o Chef ganhador trabalha poderão usar na imprensa e na Mídia pelo período de 1 ano. – “ Ganhador Chef Revelação Cozinha Italiana – ano de 2008”.

1 ª Premiação SPAZIO ITALIA na Restaubar Show

Na primeira noite do evento Restaubar haverá um coquetel inaugural para autoridades, empresas parceiras e principais Chefs e proprietários de estabelecimentos do Brasil – um oferecimento e patrocínio das empresas parceiras.
Neste evento, para aproximadamente 200 profissionais, será entregue o prêmio ao ganhador do Concurso Brasileiro de Novas Estrelas da Gastronomia Italiana e também haverá a 1ª Premiação SPAZIO ITALIA na Restaubar show.
A Câmara Italiana e os patrocinadores homenagearão os grandes nomes da gastronomia Italiana que vem ao longo dos anos fazendo história, divulgando e promovendo com genialidade a Cozinha Italiana no território nacional.

Programa : Proprietários Brasileiros : agora vocês podem falar e beber italiano
Workshop prático e conceitual sobre vinhos italianos

A Câmara de Comércio juntamente com empresas parceiras produtoras e importadoras de vinhos italianos irão apresentar e introduzir os proprietários de restaurantes, bares e profissionais do setor a essência, o sabor e o aroma do universo dos vinhos Italianos.
Numa área de exposição dentro do Espaço Italiano na Restaubar serão apresentados vinhos de várias regiões da Itália com suas respectivas peculiaridades.
Dia 08 de abril a partir das 17 haverá workshop : “Introdução ao vinho Italiano” – com degustação de vinhos para um publico seleto de 50 profissionais convidados (ou via inscrição).

Publico alvo : proprietários de estabelecimentos e profissionais que queiram se aprofundar e/ ou conhecer a essência e os diferenciais do vinho Italiano.

Espaço “SPAZIO ITALIA” na Restaubar Show 2008

As empresas patrocinadoras das ações do festival terão um espaço exclusivamente coordenado pela Câmara Italiana para promoção e divulgação de seus produtos para um público de alto nível e poder aquisitivo formado por proprietários de estabelecimentos, chefs e profissionais de todo o Brasil.

Este espaço de cerca de 120m2 contará com montagem especial e toda infra-estrutura para uma excelente apresentação dos produtos com recepcionistas e serviço de buffet.

Oportunidade de participação:

A Restaubar show é o único evento nacional com abrangência e focado em restaurantes e bares exclusivamente no Brasil.
O patrocínio destas ações descritas a cima serão exclusivas para empresas expositoras da Restaubar no espaço “SPAZIO ITALIA” organizado pela Câmara de Comércio.

Valor especial para a Câmara de Comércio:

Festival SPAZIO ITALIA : R$ 45.000,00
Inclui estrutura montada, funcionamento para um dia de concurso (projeto anexo)
Inclui a estrutura montada, mão-de-obra, funcionamento para três dias de evento.

Benefícios:

• Patrocínio oficial e exclusivo
• Logotipo centralizado como patrocinador oficial em todas as comunicações (antes, durante e pós evento) – newsletters( eletrônicos e impressos), anúncios em revistas e jornais, radio, convites, sites, etc.
• Logo centralizado na fachada no auditório do concurso
• Utilização dos produtos com exclusividade pelos chefs participantes
• Selo patrocinador oficial do concurso para divulgar na mídia
• Logomarca no newsletter oficial do evento (20.000 exemplares)
• Sampling de produto ou folheteria na entrada do concurso durante o evento

Formas de divulgação na mídia:

Repercussão na Mídia (antes feira):
• Newsletters eletrônicos ( 20.000 banco de dados)
• Anúncios em mais de 10 revistas do segmento
• 150.000 convites
• Radio Alpha e Eldorado
• Site Restaubar – divulgação do Concurso e do Festival
• Site da Câmara Italiana e parceiros + patrocinadores
• Assessoria de imprensa exclusivo do evento

Durante a feira:
• Comunicação visual
• planta localize-se
• lounge
• local do evento do concurso e corredores do evento
• recepção da Mídia pela nossa assessoria de imprensa – lounge VIP imprensa

Pós feira
• Newsletter eletrônico com cobertura das premiações e resultados.
• DVD com os melhores momentos dos concursos e premiações no site
• Cobertura dos eventos nas revistas parceiras – ações da nossa assessoria de imprensa

Spazio Italia na Restaubar: R$ 20.000,00
Inclui a estrutura montada, mão-de-obra, funcionamento para três dias de evento.

Benefícios:
Divulgação da logomarca:
• no ambiente Spazio Italia;
• em todo material de comunicação da Câmara (revista Affari, Filo Diretto e site), durante o pré-evento, evento e pós-evento;
• na cobertura jornalística da revista Affari do pós-evento, edição de setembro;
• A divulgação dos eventos no Spazio Italia será feita também pelos organizadores da Restaubar durante o evento
• Newsletters eletrônicos da Restaubar (20.000 banco de dados)
Produtos:
• exposição de produtos;
• degustação de produtos;
• promoção e sorteios de produtos durante o evento.

Empresas do setor de vinhos:
Spazio Italia na Restaubar: R$ 20.000,00
Workshop: gratuito
Espaço de workshop montado com áudio visual para degustações

Benefícios:

Divulgação da logomarca:
• no ambiente Spazio Italia;
• no ambiente do workshop;
• divulgação durante a feira;
• divulgação na mídia da feira;
• em todo material de comunicação da Câmara (revista Affari, Filo Diretto e site), durante o pré-evento, evento e pós-evento;
• na cobertura jornalística da revista Affari do pós-evento, edição de setembro;
• A divulgação dos eventos no Spazio Italia será feita também pelos organizadores da Restaubar durante o evento
• Newsletters eletrônicos da Restaubar (20.000 banco de dados)
Produtos:
• exposição de produtos;
• degustação de produtos;
• promoção e sorteios de produtos durante o evento.