RESTAUBAR SHOW 2009: Italcam elegge i Maestri della Cucina Italiana in Brasile
17/04/2009
Italcam elege os Maestros da cozinha italiana no Brasil
Premiação ocorreu na noite de segunda-feira 27/04 na abertura da quarta edição da Restaubar Show 2009
Os principais chefs da gastronomia italiana no Brasil receberam a homenagem “Maestro della Cucina Italiana in Brasile”, promovido pela Câmara Ítalo-Brasileira de Comércio, Indústria e Agricultura (ITALCAM), na noite de segunda-feira (27/04), noite de abertura da quarta edição da Restaubar Show, realizada no Transamérica Expo, em São Paulo.
“É uma grande honra para nós da Restaubar trabalhar em parceira com a Italcam, que além de apoiar o evento, também é nossa parceira na organização de uma importante e justa homenagem a estes grandes nomes da gastronomia ítalo-brasileira”, falou Claudia Godoy diretora da Sienna Interlink, uma das promotoras do evento.
Marzio Arcari, vice-presidente da Italcam, também destacou a importância do evento “Um prêmio desta envergadura e que reúne expoentes da gastronomia, somente poderia ser possível graças a colaboração de grandes parceiros”, enfatiza.
Os premiados da noite, que receberam diploma e medalha personalizados, foram:
Categoria Pioneiros
– Ângelo Mariano Luisi da Cantina Capuano;
– João Araujo do Restaurante do Circolo Italiano;
– Antonio Carlos Marino do Restaurante Carlino;
– Afonso Luis Roperto da Cantina do Roperto;
– Maria do Carmo Carlini do Restaurante Don Carlini;
– Giulia di Montelupo do Restaurante Tomato;
– Giovanna e José Poppa da Cristallo;
– Anna Maria Negrini da Doceria Dulca;
– Helena Morici do Restaurante Taormina;
Categoria Contemporâneos
– Osmanio Rezende do Restaurante Aguzzo;
– Juscelino Pereira do Restaurante Piselli;
– Marco Renzetti da Osteria Pettirosso;
– Paulo Barros do Restaurante Due Cuochi Cucina;
– Stella Krempel do Restaurante Rosmarino;
– Jefferson Rueda e Marina Thompson do Restaurante Pomodori;
– Lindinha Sayon do Dolce Villa;
– Marcello Mussi do Restaurante Magari;
– Hamilton Mellão do Restaurante Salvatore;
– Samuele Oliva do Restaurante do Terraço Itália;
– Mario Tacconi do Restaurante Fratelli;
– Douglas representando a Famiglia Mancini;
Este ano, uma nova categoria de premiação fora criado pela Italcam e a Restaubar. Trata-se do título de “Magister della Cucina Italiana”. Esta honraria consiste de uma votação entre os próprios chefs de cozinha que elegeram os melhores nas categorias contemporâneo e pioneiro. Foram os vencedores, os seguintes chefs:
Categoria Pioneiro
– Giancarlo Bolla
Categoria Contemporâneo
– Alessandro Segatto
Ambos os chefs, além do título de “Magister della Cucina Italiana”, receberam um kit “I love Cooking” oferecidos pela empresa italiana Ballarini, fabricante de panelas há 120 anos.
Durante a Restaubar Show foi realizado no Spazio Itália exposição de produtos e degustações na “Cozinha Show”, onde renomados chefs de cozinha elaboraram pratos inspirados na “Dieta Mediterrânea” com produtos típicos italianos com degustações ao público e convidados.
Os parceiros da Italcam neste evento são algumas das empresas mais importantes do setor: Barilla, Zini, La Pastina, Martini, Ferrarelle, Vero, Ceratti, Ballarini, Bormioli Rocco, ICE – Vitrina Calábria, Caffè Illy, Dinasty, e General Eletric (GE).
Cerca de 12.000 pessoas estiveram presentes ao longo dos 3 dias de evento. O Spazio Italia, foi aclamado com um dos stands mais interativos da feira, proporcionando grande satisfação do público presente. “As degustações e o sorteio de prêmios são os diferenciais do stand em relação aos demais”, afirma Osvaldo Del Carlo, visitante da feira.
Para uso do Jornalista:
Jornalista Responsável: Fernando Galuppo – Assessor de Imprensa Câmara Ítalo-Brasileira de Comércio
E-mail: imprensa@italcam.com.br
Tel: 11 – 3179-0130 e 8199 0957
Confira a Lista Completa dos Indicados
RESTAURANTE
NOME
SOBRENOME
2008
PIONIERI DELLA GASTRONOMIA ITALIANA IN BRASILE
1
C… QUE SABE!
ROBERTO
STIPPE
2
CA' D'ORO
FABBRIZIO
GUZZONI
3
CANTINA 1020
EURO
MORSELLI
4
CANTINA DO PIERO
PIER LUIGI
GRANDI
5
CONFEITARIA ASTI
BENEDETTO
PERRELLA
7
FASANO
ROGERIO
FASANO
8
IL SOGNO DI ANARELLO
GIOVANNI
BRUNO
9
JARDIM DI NAPOLI
ANTONIO
BUONERBA
10
LA RITA OSTERIA VENITUCCI
VINCENZO
VENITUCCI
11
LEOPOLLDO
GIANCARLO
BOLLA
12
MASSIMO
MASSIMO
FERRARI
13
SPERANZA
FAMIGLIA
TARALLO
14
TATINI
MARIO
TATINI
15
VINHERIA PERCUSSI
LAMBERTO
PERCUSSI
CONTEMPORANEI DELLA GASTRONOMIA ITALIANA IN BRASILE
1
C… QUE SABE!
BRUNO
STIPPE
2
CANTINA DO PIERO
TULLIO
GRANDI
3
CONFEITARIA ASTI
ANGELO
PERRELLA
4
EMPORIO RAVIOLI
ROBERTO
RAVIOLI
5
FRICCÒ
SAURO
SCARABOTTA
6
GERO
SALVATORE
LOI
7
LA RISOTTERIA ALESSANDRO SEGATO
ALESSANDRO
SEGATO
8
LA VECCHIA CUCINA
SERGIO
ARNO
9
SPADACCINO
PAULA
LAZZARINI
10
TATINI
FABRIZIO
TATINI
11
TERRAÇO ITALIA
GIANCARLO
MARCHEGGIANI
12
VECCHIO TORINO
GIUSEPPE
LA ROSA
13
VICOLO NOSTRO
SILVANA
BORELLA PIRAN
14
PIOVE
VOLMAR
ZOCCHE
2009
PIONIERI DELLA GASTRONOMIA ITALIANA IN BRASILE
1
MASSIMO
VENANZIO
FERRARI
2
CANTINA CAPUANO
ANGELO M.
LUISI
3
CIRCOLO ITALIANO
JOÃO
ARAÚJO
5
CARLINO
ANTONIO CARLOS
MARINO
6
ROPERTO
AFONSO LUIS
ROPERTO
7
DON CARLINI
MARIA DO CARMO
CARLINI
8
TOMATTO
GIULIA
DI MONTELUPO
9
CRISTALLO
GIOVANNA E JOSÉ
POPPA
10
DULCA
ANNA MARIA
NEGRINI
11
RESTAURANTE TAORMINA
HELENA
MORICI
CONTEMPORANEI DELLA GASTRONOMIA ITALIANA IN BRASILE
1
AGUZZO
Osmanio
Resende
2
PISELLI
Juscelino
Pereira
3
PICCHI
Pier Paolo
Picchi
4
OSTERIA PETTIROSSO
Marco
Renzetti
5
DUE CUOCHI CUCINA
Paulo
Barros
6
ROSMARINO
Stella
Krempel
7
COMPAGNIA MARINARA
Raul
Setti
8
POMODORI
Jefferson
Rueda
9
DOLCE VILLA
Lindinha
Sayon
10
MAGARI
Marcello
Mussi
11
SALVATTORE
Hamilton
Mellão
12
TERRAÇO ITALIA
Samuele
Oliva
13
MARIO TACCONI
Mario
Tacconi
14
FAMIGLIA MANCINI
Walter
Mancini
Programe-se:
Data: 27 de abril, às 17h30
Local: SPAZIO ITALIA – estande da ITALCAM
Transamérica Expo Center – Av. Mário Vilas Boas Rodrigues, 387 – Santo Amaro – SP
RSVP: Sra. Paula Mandara – Tel.: (11) 3179.0157
**** Favor confirmar presença para reserva de convite para ingresso ao evento ****
Para uso do Jornalista:
Jornalista Responsável: Fernando Galuppo – Assessor de Imprensa Câmara Ítalo-Brasileira de Comércio
E-mail: imprensa@italcam.com.br
Tel: 11 – 3179-0130 e 8199 0957