Evento “Ospitalitá Italiana”

No dia 5 de dezembro de 2016, no Caruso Lounge em São Paulo, a ITALCAM realizou a 5ª edição do evento de entrega do Selo de Qualidade “Ospitalità Italiana – Restaurantes Italianos no Mundo” para 85 restaurantes situados na circunscrição da ITALCAM. A edição contou com a presença de mais de 180 pessoas. Como nos anos anteriores, o evento se tornou o mais importante acontecimento brasileiro sobre os restaurantes italianos no País. Com o passar dos anos o Ospitalità Italiana criou um divisor de águas entre os verdadeiros restaurantes italianos e os demais. Durante o evento, como sempre, criou-se aquele clima acolhedor de confraternização que contradistingue o Ospitalità Italiana. A certificação dos restaurantes aprovados foi realizada com a colaboração de: Leandro Gallo – Gastronomia e Eventos, La Pastina e Caruso Lounge. 

Marchio Ospitalità Italiana – Ristoranti Italiani nel Mondo

Visando preservar e promover a imagem da verdadeira e tradicional gastronomia italiana e seus produtos, a União das Câmaras de Comércio da Itália (Unioncamere), o Instituto Italiano de Pesquisas Turísticas (ISNART) e a Câmara Ítalo Brasileira de Comércio, Indústria e Agricultura (ITALCAM), certificará os restaurantes italianos localizados de toda a circunscrição do território brasileiro da ITALCAM.

O objetivo do selo é avaliar a hospitalidade e a tradição italiana, por isso os requ isitos para participar englobam desde a presença de, ao menos, um funcionário fluente em italiano até a proposta gastronômica, que deve conter pratos e vinhos da tradição do país e serem elaborados com produtos comprovadamente de origem italiana.

O julgamento será realizado pelo comitê de avaliação composto por autoridades e representantes das principais instituições e organizações do setor agroalimentar na Itália.

Infodesk “Ospitalità Italiana” ITALCAM
Resp. Sonia Lourenço 
Tel. +55 11 3123-2772
e-mail: comercial.sonia@italcam.com.br

Apresentação projeto “Ospitalità Italiana”
Confira os 10 requisitos obrigatórios que serão avaliados pelo júri na Itália
Restaurantes certificados na circunscrição regional ITALCAM
10Q Ricette Italiane
Extreme Excellence Experience