{"id":32748,"date":"2025-09-08T11:20:33","date_gmt":"2025-09-08T14:20:33","guid":{"rendered":"https:\/\/italcam.com.br\/?p=32748"},"modified":"2025-09-11T11:30:15","modified_gmt":"2025-09-11T14:30:15","slug":"6-pizzerie-brasiliane-tra-le-migliori-al-mondo-nel-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/italcam.com.br\/it\/6-pizzerie-brasiliane-tra-le-migliori-al-mondo-nel-2025\/","title":{"rendered":"6 pizzerie brasiliane tra le migliori al mondo nel 2025"},"content":{"rendered":"\n

Indirizzi di San Paolo e Rio de Janeiro figurano nell’attuale edizione del premio italiano 50 Top Pizza World, tra cui una pizzeria di San Paolo tra le prime 3<\/em><\/p>\n\n\n\n

Sei pizzerie brasiliane sono tra le 100 migliori al mondo<\/strong>. Anche San Paolo e Rio de Janeiro sono presenti nella classifica italiana 50 Top Pizza World 2025<\/strong>, che elegge ogni anno le migliori pizzerie del mondo. Il risultato \u00e8 stato annunciato durante un evento a Napoli, l\u20198 settembre.<\/p>\n\n\n\n

La pizzeria brasiliana pi\u00f9 in alto nella classifica \u00e8 Leggera Pizzeria Napoletana<\/strong>, al terzo posto<\/strong>. Andr\u00e9 Guidon dirige le attivit\u00e0 di Leggera, che si estendono su due sedi a San Paolo, una a Perdizes e l’altra a Jardins. Il marchio si concentra sulla pizza napoletana, cotta nel forno a legna a 450\u00b0C con impasto a lievitazione naturale.<\/p>\n\n\n\n

“\u00c8 un onore salire sul palco con grandi maestri della pizza. Essere qui \u00e8 incredibile<\/em>“, ha detto Andr\u00e9 durante la cerimonia.<\/p>\n\n\n\n

Al 31\u00b0 posto si piazza Ferro e Farinha<\/strong>, l’unica pizzeria di Rio de Janeiro in classifica. La pizzeria \u00e8 guidata dallo chef Sei Shiroma, che ha iniziato a vendere pizze da un veicolo convertito in giro per la Citt\u00e0 Meravigliosa. Oggi la pizzeria ha cinque sedi: a Botafogo, Ipanema, Barra da Tijuca e due a Leblon.<\/p>\n\n\n\n

Al 36\u00b0 posto, ex aequo: QT Pizza Bar<\/strong> e A Pizza da Mooca<\/strong> occupano entrambi la stessa posizione. Entrambi hanno sede a San Paolo. QT si trova nel quartiere di Cerqueira C\u00e9sar, vicino a Oscar Freire, ed \u00e8 gestito dall’imprenditore Matheus Ramos. Nel 2024, Ramos \u00e8 stato nominato “Pizzaiolo dell’Anno” dallo stesso premio. A Pizza da Mooca ha tre sedi a San Paolo: a Mooca, a Pinheiros e una aperta lo scorso dicembre a Vila Mariana. Il marchio \u00e8 gestito dallo chef Fellipe Zanuto.<\/p>\n\n\n\n

Un altro rappresentante di San Paolo \u00e8 presente nella lista: Unica Pizzeria<\/strong>, che si piazza al numero 50. Gestito da Mauro Clemente, il ristorante si trova a Campo Belo e punta sulla pizza napoletana come protagonista del men\u00f9.<\/p>\n\n\n\n

Infine, la pizzeria Veridiana Pizzaria<\/strong> di San Paolo si classifica al 96\u00b0 posto. Ha tre sedi, a Perdizes, Higien\u00f3polis e Jardins. Insieme, i ristoranti servono circa 30.000 clienti al mese nelle loro sale, oltre a circa 15.000 ordini di consegna a domicilio. Quest’anno, la pizzeria celebra il suo 25\u00b0 anniversario attraverso collaborazioni con chef rinomati.<\/p>\n\n\n\n

Ad aprile, la sezione regionale del premio, 50 Top Pizza Latin America<\/strong>, che premia le migliori pizzerie dell’America Latina, ha selezionato 25 locali nazionali per la sua classifica. In quell’occasione, la Leggera Pizzeria Napoletana \u00e8 stata nominata Migliore Pizzeria dell’America Latina<\/strong> per la seconda volta consecutiva.<\/p>\n\n\n\n

Le 10 migliori pizzerie del mondo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Delle prime 10 pizzerie nella classifica delle 50 migliori pizzerie del mondo 2025, cinque si trovano in Italia. Anche Brasile, Stati Uniti, Inghilterra e Giappone hanno delle rappresentanze.<\/p>\n\n\n\n

Scopri di seguito le 10 migliori pizzerie della classifica 50 Top Pizza World 2025:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. (TIE) Una Pizza Napoletana (New York, USA) e I Masanielli – Francesco Martucci (Caserta, Italia)<\/li>\n\n\n\n
  2. The Pizza Bar sulla 38a (Tokyo, Giappone)<\/li>\n\n\n\n
  3. Leggera Pizzeria Napoletana (San Paolo, Brasile)<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  4. (TIE) Pizzeria Diego Vitagliano (Napoli, Italia) e Confine (Milano, Italia)<\/li>\n\n\n\n
  5. Napoli on the Road (Londra, Inghilterra)<\/li>\n\n\n\n
  6. Seu Pizza Illuminati (Roma, Italia)<\/li>\n\n\n\n
  7. I Tigli (San Bonifacio, Italia)<\/li>\n\n\n\n
  8. Baldoria (Madrid, Spagna)<\/li>\n\n\n\n
  9. Pizzeria Sei (Los Angeles, Stati Uniti)<\/li>\n\n\n\n
  10. Tony’s Pizza Napoletana (San Francisco, Stati Uniti)<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Secondo l’organizzazione, la classifica si basa sui voti degli ispettori anonimi coinvolti nell’assegnazione del premio, che pagano il conto come qualsiasi altro cliente. Vengono valutati i seguenti parametri: cibo, servizio, struttura, atmosfera, tempi di attesa, menu e bevande.<\/p>\n\n\n\n

    Consulta la classifica completa<\/a> sul sito web dei premi.<\/p>\n\n\n\n

    Fonte: CNN Viagem & Gastronomia<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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