{"id":28685,"date":"2022-07-22T15:46:34","date_gmt":"2022-07-22T15:46:34","guid":{"rendered":"http:\/\/dev.italcam.com.br\/noticia\/italcam-rilancia-il-progetto-ospitalita-italiana\/"},"modified":"2022-07-22T15:46:34","modified_gmt":"2022-07-22T15:46:34","slug":"italcam-rilancia-il-progetto-ospitalita-italiana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/italcam.com.br\/it\/italcam-rilancia-il-progetto-ospitalita-italiana\/","title":{"rendered":"Italcam rilancia il progetto Ospitalit\u00e0 Italiana"},"content":{"rendered":"\n<p>Prezado ristoratore, boa tarde.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c9 com imensa satisfa\u00e7\u00e3o que comunicamos a retomada do&nbsp;<strong>Ospitalit\u00e0 Italiana<\/strong>, um programa de certifica\u00e7\u00e3o de qualidade e reconhecimento para os restaurantes italianos no mundo, que tem como objetivos:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Tutelar as&nbsp;tradi\u00e7\u00f5es da cultura gastron\u00f4mica italiana e promover seus produtos<\/li><li>Valorizar a imagem dos restaurantes italianos no exterior e criar novas a\u00e7\u00f5es conjuntas ao longo do ano.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Os <strong>requisitos obrigat\u00f3rios<\/strong> para inscri\u00e7\u00e3o e participa\u00e7\u00e3o do restaurante s\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>O card\u00e1pio deve ter no m\u00ednimo 50% de pratos com receitas italianas aut\u00eanticas.<\/li><li>O restaurante deve ter, ao menos, uma pessoa que saiba se relacionar&nbsp;com o p\u00fablico em idioma italiano;<\/li><li>A carta de vinhos deve conter no m\u00ednimo 30% de vinhos italianos DOC, DOCG ou IGT;<\/li><li>O restaurante deve oferecer azeite de oliva extravirgem DOP ou IGP, alternativamente,&nbsp;um azeite 100% italiano.<\/li><li>O restaurante deve contar com pelo menos uma pessoa na cozinha que comprove sua experi\u00eancia e compet\u00eancia com a culin\u00e1ria italiana.<\/li><li>A fim de renovar anualmente o certificado, o restaurante se compromete em manter e zelar por todos os requisitos obrigat\u00f3rios, caso contr\u00e1rio, haver\u00e1 perda da certifica\u00e7\u00e3o.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Quer participar do projeto e receber o novo certificado? Responda pelo google forms no link&nbsp;<a href=\"https:\/\/forms.gle\/Z89xLidVXGTFcSgV6\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/forms.gle\/Z89xLidVXGTFcSgV6<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><strong>As inscri\u00e7\u00f5es devem ser enviadas impreterivelmente at\u00e9 o dia 09 de agosto <\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Em seguida, a partir de 10 de agosto, a avalia\u00e7\u00e3o dos restaurantes ser\u00e1 realizada por um comit\u00ea composto por 10 especialistas em cozinha italiana, que visitar\u00e3o todos os estabelecimentos sem se identificarem.<\/p>\n\n\n\n<p>Nos vemos em breve.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Prezado ristoratore, boa tarde. \u00c9 com imensa satisfa\u00e7\u00e3o que comunicamos a retomada do&nbsp;Ospitalit\u00e0 Italiana, um programa de certifica\u00e7\u00e3o de qualidade e reconhecimento [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[72],"class_list":["post-28685","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-notizie","tag-notizie-2022"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/italcam.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28685","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/italcam.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/italcam.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italcam.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italcam.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28685"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/italcam.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28685\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/italcam.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28685"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/italcam.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28685"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/italcam.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28685"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}