In tempi di pandemia, il \u201cexperience design\u201d sar\u00e0 la chiave per portare ancora oltre il vino italiano. Il tema \u00e8 stato discusso alla quarta edizione dell’Italian Taste Summit, che si \u00e8 svolta dall’11 al 13 luglio in diverse citt\u00e0 della regione del Lago di Garda, nel nord Italia.<\/p>\n\n\n\n
L’evento, organizzato da Joanna Miro, responsabile marketing e amministratore delegato di Wine Global Aspect Group, ha riunito pi\u00f9 di 50 mense e i maggiori operatori e critici internazionali del settore vitivinicolo.<\/p>\n\n\n\n
\u201cA causa della pandemia, tutti abbiamo subito un grande trauma, di fronte al quale cerchiamo certezze e valori stabili. Questo crea un’opportunit\u00e0 unica per le aziende del mondo del vino, purch\u00e9 sappiano cosa bisogna fare: la risposta si chiama ‘experience design’\u201d, ha spiegato Miro.<\/p>\n\n\n\n
Gli esperti hanno indicato la necessit\u00e0 di un ritorno alla socializzazione unita alla ricerca della sicurezza come uno dei punti di partenza a cui il marketing deve prestare attenzione quando agisce. Anche secondo loro, per una perfetta \u201cexperience design” sono importanti la riscoperta dell’essenziale, la ricerca dell’autenticit\u00e0 e il recupero dei valori umani che caratterizzano il settore agroalimentare in generale, e quello enologico in particolare.<\/p>\n\n\n\n
Tra le azioni, i suggerimenti dei partecipanti hanno fatto riferimento ai concetti pi\u00f9 disparati in diverse strategie e piattaforme, dall’estetica ai contenuti del sito web aziendale e dei social network, passando per offerte multicanale, logistica, fino ad arrivare al design della bottiglia e l’etichetta. L’importante, secondo gli esperti, \u00e8 valorizzare l’esperienza e stimolare positivamente tutti i sensi del consumatore.<\/p>\n\n\n\n
Il rapporto Vino e Spirits realizzato da Mediobanca con Sace e Ipsos prevede per il biennio 2021\/2022 una ripresa del 3,5% annuo del consumo di vino italiano e un aumento del 4,6% annuo dell’export.<\/p>\n\n\n\n
Per i due principali mercati di riferimento, Stati Uniti e Germania, si prevede una crescita dei consumi rispettivamente del 2% e del 3,1% annuale. In Russia l’aumento raggiunger\u00e0 il 3% annuale, mentre in Canada e Giappone raggiunger\u00e0 il +5,9% annuale.<\/p>\n\n\n\n
Le informazioni provengono dal Food Community<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" In tempi di pandemia, il \u201cexperience design\u201d sar\u00e0 la chiave per portare ancora oltre il vino italiano. Il tema \u00e8 stato discusso […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[71],"class_list":["post-28568","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-notizie","tag-notizie-2021"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/italcam.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28568","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/italcam.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/italcam.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italcam.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italcam.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28568"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/italcam.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28568\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/italcam.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28568"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/italcam.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28568"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/italcam.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28568"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}