Wired.it – di Michele Chico<\/p>\n
È Minas Gerais a trainare l’export del gigante sudamericano che spedisce nel mondo tonnellate di caffè a poco valore aggiunto. “È ora di cambiare, presto lanceremo un brand in Asia”. Poi forse toccherà all’Europa<\/strong><\/p>\n San Paolo (Brasile) – Negli ultimi duecento anni raramente il Brasile ha visto minacciare la sua leadership nella produzione mondiale di caffè. Le vivaci fazendas<\/em> sono spesso state protagoniste della storia nazionale. Sempre al centro dei processi politici del Paese, hanno decretato con la loro produttività ascesa e declino dell’economia brasiliana. Una manciata di decenni fa era lo stato federale di San Paolo il centro della produzione locale di caffè, almeno fino a quando gli effetti del cambiamento climatico sono piombati nella vita tranquilla di chi ne produceva tonnellate. La stretta mortale del caldo tropicale ha spinto la gran parte di loro a Nord, verso le più miti colline di Minas Gerais. <\/p>\n Da qui parte oggi quasi l’80% di tutto il caffè venduto all’esterodal Brasile. Ed è tantissimo. Nel 2016 l’export ha permesso ai produttori nazionali di incassare poco più di 5 miliardi di dollari, una bella fetta di un mercato globale che è fermo a 30 miliardi.<\/p>\n Con una quota di mercato del 17% il gigante sudamericano resta saldo alla guida dei paesi esportatori.<\/p>\n A trainare l’export è la piccola regione incastonata tra San Paolo e Rio de Janeiro. In soli dodici mesi Minas Gerais ha venduto 3,39 miliardi di dollari in America, Europa e Asia. Se facesse gara a sé, lo stato di Belo Horizonte sarebbe minacciato solo dal Vietnam che ora insegue al secondo posto della classifica globale, con l’11% del venduto e poco più di 3 miliardi di dollari incassati.<\/p>\n Una straordinaria occasione sprecata<\/strong> Fonte: https:\/\/www.wired.it\/economia\/business\/2018\/06\/30\/caffe-brasile-export-produzione-cina\/?refresh_ce=<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Wired.it – di Michele Chico Perché al Brasile essere il re mondiale del caffè non basta più È Minas Gerais a trainare […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[68],"class_list":["post-28438","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-notizie","tag-notizie-2018"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/italcam.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28438","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/italcam.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/italcam.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italcam.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italcam.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28438"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/italcam.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28438\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/italcam.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28438"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/italcam.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28438"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/italcam.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28438"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nNonostante i numeri siano inequivocabili, in Brasile il caffè è un tema sensibile.<\/p>\n