{"id":27914,"date":"2015-06-18T00:00:00","date_gmt":"2015-06-18T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/dev.italcam.com.br\/noticia\/il-brasile-protagonista-a-expo-2015-tra-showcooking-e-caffe\/"},"modified":"2015-06-18T00:00:00","modified_gmt":"2015-06-18T00:00:00","slug":"il-brasile-protagonista-a-expo-2015-tra-showcooking-e-caffe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/italcam.com.br\/it\/il-brasile-protagonista-a-expo-2015-tra-showcooking-e-caffe\/","title":{"rendered":"Il Brasile protagonista a Expo 2015 tra showcooking e caff\u00e8"},"content":{"rendered":"

Il Brasile<\/strong> sarà grande protagonista a Expo 2015<\/strong> nelle ultime due settimane di giugno con ben due eventi dedicati alla presentazione dei punti di forza della propria produzione agro-alimentare. Si inizia giovedì 18 giugno con unoshowcooking<\/strong> ospitato presso l’Auditorium<\/strong> presente al piano terra delPadiglione Brasile<\/strong>. Lo chef Fabrizio Nonis<\/strong> prepara piatti italiani utilizzando ingredienti brasiliani. Protagonista assoluto, l’Angus brasiliano<\/strong>, carne nota e apprezzata dai più raffinati palati d’Europa. I partecipanti potranno assaggiare i piatti nati dalla fusione di estro italiano e materia prima brasiliana. L’evento è aperto al pubblico e l’ingresso è libero<\/strong>. Lo showcooking inizierà alle ore 16 e proseguirà fino alle 18<\/strong>: dopo la prima sessione di giovedì 18, poi, l’appuntamento sarà ripetuto, sempre con lo stesso orario, venerdì 19 e sabato 20 giugno.<\/span><\/p>\n

Proprio il 20 giugno è il giorno in cui prende il via il secondo appuntamento molto atteso del Padiglione Brasile: elemento centrale sarà quella che è senza dubbio una delle bevande più diffuse e amate al mondo, ovvero il caffè nelle sue varietà più pregiate<\/strong>. La scelta di puntare sul caffè è stata naturale, in quanto il Brasile detiene il primato mondiale nella produzione di questo prodotto, con un mercato che rappresenta una fetta importante dell’economia nazionale. BSCA (Brazil Specialty Coffee Association)<\/strong>, l’associazione che riunisce i produttori di caffè gourmet, darà vita a uno show che dal 20 al 26 giugno vedrà la partecipazione di quattro baristi di fama mondiale. I baristi selezionati dalla BSCA verranno chiamati a dare ciascuno la propria interpretazione dei caffè gourmet del Brasile, da offrire al numeroso pubblico di Expo 2015 che ogni giorno affolla uno dei padiglioni di maggior successo della manifestazione.<\/span><\/p>\n

I quattro baristi, esperti conoscitori di caffè, prepareranno diverse varietà di caffè brasiliani, raccontandone la storia dal chicco alla tazzina e le tecniche necessarie per ottenere il sapore caratteristico. Lo show sarà interattivo e aperto al pubblico, che verrà invitato a preparare i caffè e ad assaggiarli<\/strong>. L’evento si terrà presso la business lounge al secondo piano del Padiglione del Brasile, dal 20 al 26 giugno, ogni due ore a partire dalle 11<\/strong>, e la sera presso il Cluster del Caffè lungo il Decumano<\/strong>.<\/span><\/p>\n

Fonte: Milanoweekend.it<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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