{"id":27906,"date":"2015-06-17T00:00:00","date_gmt":"2015-06-17T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/dev.italcam.com.br\/noticia\/abruzzo-lo-chef-stellato-zonfa-porta-le-eccellenze-enogastronomiche-abruzzesi-in-brasile\/"},"modified":"2015-06-17T00:00:00","modified_gmt":"2015-06-17T00:00:00","slug":"abruzzo-lo-chef-stellato-zonfa-porta-le-eccellenze-enogastronomiche-abruzzesi-in-brasile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/italcam.com.br\/it\/abruzzo-lo-chef-stellato-zonfa-porta-le-eccellenze-enogastronomiche-abruzzesi-in-brasile\/","title":{"rendered":"Abruzzo. Lo chef stellato Zonfa porta le eccellenze enogastronomiche abruzzesi in Brasile"},"content":{"rendered":"<p class=\"MsoNormal\"><span>Continua il tour dello chef stellato, William Zonfa, che il 21 giugno tocchera&rsquo; il Brasile. Da Rio de Janeiro a San Paolo, lo chef portera&rsquo; i prodotti d&rsquo;Abruzzo, tra cui la pasta Rustichella d&rsquo;Abruzzo e lo zafferano D.O.P. delle Vie dello Zafferano, di cui e&rsquo; ambasciatore nel mondo. Il Brasile, nonostante la difficile congiuntura economica, rimane un bacino in espansione per il made in Italy di qualita&rsquo;. La recente riscoperta della cucina italiana e dei prodotti autentici sta diffondendo, nella tradizione culinaria brasiliana, l&rsquo;attenzione all&rsquo;ingrediente di qualita&rsquo;. In questa cornice William Zonfa rappresenta il punto di incontro e confronto per gli estimatori e gli operatori di settore. Dal 21 al 27 giugno prossimi, lo chef preparera&rsquo; tre piatti, uno di quali sara&rsquo; a base dello zafferano dell&rsquo;Aquila. A Rio de Janeiro lo chef preparera&rsquo; una cena abruzzese per la stampa e i ristoratori italiani. A San Paolo, la vera capitale economica del paese, lo chef si adoperera&rsquo; in eventi dimostrativi in alcuni locali prestigiosi della citta&rsquo;. &ldquo;Sono entusiasta di toccare anche il Brasile&rdquo;, ha detto lo chef Zonfa, &ldquo;una terra fortemente legata all&rsquo;Italia, sia per la forte presenza di generazioni di emigranti, ma anche per la crescente attenzione ai prodotti di qualita&rsquo;. Un&rsquo;occasione unica per far conoscere i prodotti della terra d&rsquo;Abruzzo e mostrare una cucina d&rsquo;eccellenza basata sulla tradizione e interpretata con la sensibilita&rsquo; che contraddistingue la cucina della Magione Papale&rdquo;, conclude Zonfa.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span>Fonte: Ageabruzzo.it<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Continua il tour dello chef stellato, William Zonfa, che il 21 giugno tocchera&rsquo; il Brasile. Da Rio de Janeiro a San Paolo, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[65],"class_list":["post-27906","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-notizie","tag-notizie-2015"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/italcam.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27906","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/italcam.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/italcam.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italcam.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/italcam.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27906"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/italcam.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27906\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/italcam.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27906"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/italcam.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27906"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/italcam.com.br\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27906"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}