SAN PAOLOaise – La Camera Italo-Brasiliana di Commercio e Industria di San Paolo realizzer\u00e0, il prossimo 14 Ottobre, un Seminario sul “Modello Alimentare Mediterraneo”, in collaborazione con il Senac – Facolt\u00e0 di Gastronomia, una della pi\u00f9 importanti del Paese.<\/p>\n
Al Convegno e\u2019 prevista la presenza del Vice Ministro delle Attivit\u00e0 Produttive Adolfo Urso, del Direttore dell’Unit\u00e0 Nazionale di Ricerca sull’alimentazione naturale del Ministero Sanit\u00e0 italiano Amleto d’ Amicis , del dottor Eduardo Mazzaferro Ehlers, del Centro Universitario Senac, di Filippo Pedrinola, dottore in Endecrinologia della Facolt\u00e0 di Medicina della universit\u00e0 di San Paolo, della dottoressa Juliana Capato, Nutrizionista della Facolt\u00e0 San Camillo e del Sig.Paolo Ferretti, Professore di Gastronomia della UNIMEP e del Centro Universitario Senac.<\/p>\n
La Camera Italo-Brasiliana sta sviluppando un progetto per portare nella realt\u00e0 brasiliana lo stile alimentare della dieta mediterranea, principalmente l’italiana. L’obiettivo di questo progetto \u00e8 diffondere in Brasile la dieta mediterranea e i suoi benefici per la salute, in quanto la popolazione brasiliana sembra seguire un cammino inverso a quello indicato dalla dieta.<\/p>\n
Da settembre a dicembre saranno realizzati, per questo scopo, dalla Camera di Commercio di San Paolo, importanti eventi per la promozione della Dieta Mediterranea in Brasile, come Corsi gastronomici nei punti di vendita di grandi reti di supermercati, un itinerario gastronomico nei pi\u00f9 famosi ristoranti italiani della citt\u00e0 di San Paolo, e una serie di \u201cCene\u201d con la partecipazione di due grandi chefs italiani delle regioni del Piemonte e della Toscana.<\/p>\n
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