SAN PAOLO – Il Brasile, maggior produttore mondiale di caff\u00e8, vuole raddoppiare la propria produzione entro i prossimi dieci anni. Lo ha annunciato oggi Linneu da Costa Lima, sottosegretario del Ministero dell’agricoltura di Brasilia, che ha fatto sapere anche che si svolger\u00e0 a Salvador da Bahia in ottobre la seconda Conferenza mondiale del caff\u00e8.<\/p>\n
Il Brasile produce tuttora circa un terzo del caff\u00e8 nel mondo, ma la sua fetta sul mercato internazionale si \u00e8 ridotta progressivamente dal 70 per cento che deteneva un secolo fa, al 25 per cento nel 2000 e al 15 per cento attuale. Le cause del declino sono da ricercare nella politica pubblica inadeguata, nel marketing internazionale inefficente, in un investimento solo recente sulla qualit\u00e0 e sullo scarso rinnovamento delle piantagioni. Curiosamente, proprio l’assenza di grandi catastrofi naturali come quelle che colpiscono regolarmente l’America Centrale o il Sudest asiatico, per esempio, hanno fatto invecchiare in eccesso le piante di caff\u00e8 brasiliano, delle quali quasi la met\u00e0 ha pi\u00f9 di vent’anni, con una produzione quindi che tende a declinare.<\/p>\n
Il Ministero dell’agricoltura del governo Lula ha deciso quindi di correre ai ripari, offrendo sussidi e crediti ai caffeicoltori che accettino di sradicare le parti pi\u00f9 vecchie delle piantagioni o che aprano nuove zone di coltivo. In particolare, la produzione brasiliana si sta spostando sensibilmente dalle distese pianeggianti dello stato di San Paolo (che fu il centro del boom del caff\u00e8 all’inizio del ‘900) e del Paran\u00e0 alle alture di Minas Gerais, dove si producono oggi alcuni dei migliori caff\u00e8 al mondo.<\/p>\n
Nelle ultime tre stagioni, il raccolto medio brasiliano si aggirava sui 32 milioni di sacchi. Per il 2006, il Brasile punta ad arrivare a 43 milioni di sacchi (con esportazioni di 27 milioni), e poi a 60 entro il 2010.<\/p>\n
Fonte:
\nSwiss Info
\nSDA-ATS
\n20\/7\/2005<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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