Aumenta in Italia il numero di consumatori che acquistano alimenti biologici presenti nel carrello della spesa di sette italiani su dieci. \u00c8 quanto afferma la Coldiretti sulla base dell'”Indagine Coldiretti-Ispo sulle opinioni degli italiani sull’alimentazione” dalla quale emerge che la tendenza ad acquistare sia prodotti biologici cresce con il livello di istruzione raggiungendo il valore pi\u00f9 alto per i laureati. La spesa complessiva per i prodotti biologici ha raggiunto in Italia 1,5 miliardi di euro che rappresenta il 2 per cento del mercato dei prodotti alimentari. La ripresa nei consumi \u00e8 stata accompagnata da una inversione di tendenza nella produzione nazionale che dopo anni di continue riduzioni ha ripreso a crescere facendo segnare un aumento del 11 per cento nelle superfici coltivate che superano il milione di ettari (1.067.101,66 ettari), una forte crescita del 22 per cento nei produttori (44.733), mentre cala per la prima volta il numero di importatori. I principali orientamenti produttivi interessano foraggi, prati e pascoli, e cereali, che nel loro insieme rappresentano oltre il 70% circa della superficie ad agricoltura biologica mentre seguono, in ordine di importanza, le coltivazioni arboree (olivo, vite, agrumi, frutta) e le colture industriali. Con questi risultati l’Italia ha conquistato il podio nella classifica mondiale del biologico davanti a Stati Uniti e Brasile ed \u00e8 preceduta soltanto da Australia e Argentina, tutti Paesi che hanno la disponibilit\u00e0 di terreni coltivati enormemente pi\u00f9 grande di quella nazionale. <\/p>\n
Per approfondire: www.coldiretti.it<\/p>\n
Fonte:
\nRai Utile<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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