Aperitivo Italiano
L’inizio ufficiale della primavera nell’emisfero meridionale, il 22 settembre, è stato un’occasione di brindisi in molti ristoranti, pizzerie e bar di São Paulo. L’aperitivo italiano ha diffuso in tutto São Paulo il modo genuino di relax italiano alla fine della giornata. Un’azione locale integrale di Rete Gastronomica, la Camera di Commercio, Industria e Agricoltura italo-brasiliana di San Paolo (Italcam), il cui scopo è quello di promuovere la cultura gastronomica italiana e di promuovere l’attività tra le imprese che commercializzano o utilizzano prodotti importati dall’Italia.
Per un autentico aperitivo italiano, gli stabilimenti partecipanti hanno offerto il menù dell’evento a partire dalle 18, con bevande e snack provenienti da Belpaese. Cocktail come Americano, Bellini, Milano-Torino, Negroni, Rossini e Spritz, oppure vini in un calice accompagnati da porzioni di Arancini, Crostini al Formaggio, Fritto Misto, Olive Ascolane, Pinsa Romana o Prosciutto e Mozzarella sono ottime opzioni per iniziare la notte e sentirsi come nella Milano cosmopolita, dove l’Aperitivo o Apericena viene offerto ogni giorno in vari stabilimenti, in particolare quelli con tavoli all’aperto.
Hanno partecipato del Aperitivo Italiano, Attimo, Basilicata Trattoria, Circolo Cucina, La Piadina, Lassù, Leggera (Jardins), Luce Oscar Freire, Maremonti (Vila Olímpia e Campo Belo), Ombra, QT Pizza Bar, Ristorantino, Sabella Antica Rosticeria, Santo Colomba, Sensi Gastronomia, Supra, Tre Bicchieri, Vinarium e Zena, com o apoio de importadores e distribuidores de produtos italianos.