La Camera di Commercio Italiana di San Paolo (ITALCAM) realizzerà il The Authentic Italian Table martedì (14 giugno) in riferimento al progetto internazionale True Italian Taste, che affronta la qualità e la diversità dei prodotti italiani.
Il pranzo si svolgerà al ristorante Felice e Maria per importatori, critici e stampa, accolti dal presidente di ITALCAM Graziano Messana e dal delegato dell’Accademia Italiana della Cucina Gerardo Landulfo. I prodotti certificati con sigilli di autenticazione riconosciuti dall’Unione Europea saranno il tema dell’incontro, ovvero: Denominazione di Origine Protetta (DOP), Indicazione Geografica Protetta (IGP) o Specialità Tradizionale Protetta (STG).
Il True Italian Taste è un’iniziativa globale del Ministero degli Affari Esteri e delle Cooperazione Internazionale e dell’Associazione delle Camere di Commercio Italiane all’Estero (Assocamerestero), tenuta a San Paolo da ITALCAM.
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