Sapori della Lombardia
La cucina lombarda ha il sapore delle sue montagne, dei suoi laghi e delle sue valli. In questo senso si discosta un po’ dalla cucina italiana convenzionale, poiché il burro prevale sull’olio d’oliva e il riso sulla pasta. Nella cucina locale non mancano poi carne di maiale, trippa di maiale, pasta ripiena, polenta, pane, patate, formaggio e latticini.
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