Jornal do Brasil - Cultura / Agência ANSA

Milão sediará 'Festa do Risoto' em novembro

Evento será realizado entre os dias 4 e 5 de novembro

Entre os dias 4 e 5 de novembro, a cidade de Milão, na Itália, sediará a primeira edição da "Festa do Risoto".

O evento será realizado em um antigo convento na Via San Vittore e seu objetivo será recuperar as antigas tradições da região, que segundo os organizadores do festival, "estamos perdendo lentamente ao longo dos anos".

O "risotto" é um prato típico da região da Lombardia e possui diversas variações. Uma das mais tradicionais é o "alla milanese", feito com açafrão amarelo.

Fonte: http://www.jb.com.br/cultura/noticias/2017/10/30/milao-sediara-festa-do-risoto-em-novembro/