La 40ª edizione di SIGEP-  Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè - una fiera di grande rilevanza per professionisti di tutto il mondo che lavorano con gelati, pasticceria artigianale, cioccolato, panificazione e caffè, si svolgerà dal 19 al 23 gennaio 2019 a Rimini, in Italia. L'evento nella sua ultima edizione contava con 1.250 espositori provenienti da 180 paesi, ha avuto luogo in un'area espositiva di 129.000 m² e ha ricevuto 209.000 visitatori.

 

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