A 40ª edição da SIGEPSalone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè,  feira comercial de grande relevância para profissionais do mundo todo que trabalham com sorvete, confeitaria, chocolate, panificação e café acontecerá de 19 a 23 de Janeiro em Rimini, na Itália. O evento, que em sua última edição teve 1.250 expositores , de 180 países, ocorreu numa área de exibição de 129.000 m²  e recebeu 209.000 visitantes.

 

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